Wie reguliert der Körper den Blutzucker?

Der Körper reguliert den Blutzucker durch die Hormone Insulin und Glukagon, die in der Bauchspeicheldrüse produziert werden. Wenn der Blutzuckerspiegel steigt, z. B. nach dem Essen, setzt die Bauchspeicheldrüse Insulin frei, das den Zucker in die Zellen transportiert, wo er als Energie genutzt oder als Glykogen gespeichert wird. Sinkt der Blutzuckerspiegel, wird Glukagon freigesetzt, das gespeicherten Zucker aus der Leber freisetzt. Eine gestörte Regulation kann zu Erkrankungen wie Diabetes führen.