Warum schmilzt Eis bei Wärme?

Eis schmilzt bei Wärme, weil die hinzugefügte Energie die Bindungen zwischen den Wassermolekülen schwächt. Diese Moleküle sind in der festen Phase (Eis) geordnet und durch Wasserstoffbrücken stark verbunden. Wenn die Temperatur steigt, gewinnen die Moleküle kinetische Energie und beginnen, sich schneller zu bewegen, wodurch die festen Bindungen aufbrechen. Sobald die Temperatur 0 °C erreicht, beginnt das Eis zu schmelzen und in Wasser überzugehen. Dieser Prozess wird als Phasenwechsel bezeichnet.