Was sind die Vorteile von Chicorée?

Chicorée enthält Inulin, einen löslichen Ballaststoff, der die Darmgesundheit fördert und die Verdauung unterstützt. Er ist reich an Vitamin A und C, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Chicorée hat zudem antioxidative Eigenschaften und unterstützt die Leberfunktion. Sein bitterer Geschmack regt die Gallenproduktion an und hilft bei der Fettverdauung.